Wednesday, September 19, 2018

Resep Pudding Selai Nanas Isi Biskuit

Resep Pudding Selai Nanas Isi Biskuit



Puding merupakan sajian yang sering digunakan untuk hidangan penutup. Rasanya yang menyegarkan pasti disukai semua orang. Banyak sekali jenis puding dan kreasinya. Pada kesempatan kali ini kita akan memadukan dengan selai nanas dan biskuit, menarik bukan? Yuk langsung kita simak.. Bahan:
1 buah nanas diparut halus
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
10 buah biskuit yang disukai, potong jadi 2 bagian
Gula pasir secukupnya
Garam seujung sendok teh
Kayu manis 2-3 batang
Susu kental manis (bisa cokelat atau putih)
Pewarna makanan warna kuning tua 1 sendok teh

Cara Membuat:
  1. Panaskan nanas yang telah diparut dengan api sedang, tambahkan gula secukupnya, garam dan kayu manis. Aduk terus sampai tercampur. Tambahkan pewarna makanan. Aduk hingga air nanas terserap habis dan akhirnya menjadi selai. Sisihkan.
  2. Rebus air sebanyak 3,5 gelas belimbing, masukkan agar-agar dan gula secukupnya. Aduk-aduk terus sampai mendidih. Jangan sampai agar-agar menggumpal. Setelah mendidih, angkat.
  3. Masukkan selai nanas ke dalam agar-agar yang telah selesai direbus tadi. Aduk sampai merata.
  4. Tuangkan campuran agar-agar dan selai nanas ini ke dalam cetakan setengahnya saja.
  5. Biarkan dingin dan tunggu sampai mengeras. Setelah mengeras, tata potongan biskuit di atas agar-agar tadi.
  6. Berikan susu kental manis sedikit-sedikit di atasnya.
  7. Tuangkan sisa agar-agar di atas biskuit dan susu tadi sampai cetakan penuh. Biarkan dingin dan mengeras.
Setelah dingin puding ini bisa disimpan dilemari es, biar lebih dingin dan seger. Sajikan dengan diberi susu kental manis di atasnya. Ee.. jangan lupa potong-potong. Langsung deh yukk kita santap

No comments: