Friday, November 8, 2019

TELUR DADAR ALA PADANG

TELUR DADAR ALA PADANG TELUR DADAR ALA PADANG
Pekan sepertinya awak nak masak banyak menu dari negeri Hayati dan Zainuddin iyo Padanglah meski belum jejakkan kaki kat sana.tapi punya lah berapa kenalan di Aul howler Dosen Muda lalu Anies yang ternyata punya darah Padang
.


<<< BAHAN-BAHAN >>>
5 butir telur ayam/bebek
3 sdm kelapa parut, sangrai
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
2 batang daun bawang
1 batang seledri
2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air)
1/2 sdt garam/kaldu bubuk secukupnya
.
<<< BUMBU HALUS >>>
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 buah cabe merah keriting
.
<<< CARA MEMBUAT >>>
1. Campur semua bahan, aduk merata.
2. Panaskan sdikit minyak pada teflon.
3. Tuangkan adonan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil.
4. Setelah bawahnya matang/kokoh, balik perlahan agar tidak hancur. Masak hingga matang.
5. Angkat, potong2 lalu sajikan.


gampang bukan sahaat bisa diikin sendiri di rumah semoga berhasil ya

No comments: